你们都会做些什么？有的人会煮饭，有的人会弹钢琴，有的人会煮鸡蛋，还有人会滑雪儿……而我会包饺子。每当我想起包饺子那件事情，都会忍不住笑起来。
在我六岁时，一天，爸爸妈妈在家包饺子，我看着他们包饺子，觉得很好玩，于是下决心要学会包饺子。
准备一大碗面粉、一大碗水，擀面杖和玉米猪肉馅，就开始做了。首先得和面，就是把面和水混合在一起，把它们弄成不沾手的面。然后再拿一小团面，用擀面杖把面都擀成面片，之后用面片包住一些肉馅……
可我包着包着，发现了一些小问题：当我好不容易把那个饺子给包好吃，饺子皮却有一点儿裂开了，里面的肉馅直往下掉。我很生气，因为每当我看到面裂开，就觉得不会有“好兆头”，但此时我提醒自己要冷静，我深吸一口气，调整好呼吸，又把面重新给“缝”好了。我用手用力捏好一个裂开的口子，把饺子重新揉好，一个脸上的洞就被我“缝”上了。
做完一切之后，又有一个难题难住了我：大人们要我在饺子上面做好“旗子”，其实就是饺子上面的小齿轮印。那个齿轮印太难做了，我怎么捏都捏不捏不均匀，乱七八糟、歪歪扭扭的，于是在我的一气之下干脆把它做成了一团没有印子的饺子，看着也还不错呀。我的自信心更足了，吃饺子时我也超有成就感，因为是我做的呀，而且饺子特别美味。
那一次我知道了如何包饺子，我内心很骄傲。不过想一想我那两次生气的过程，什么不会有好兆头啊，什么揉成了一团呀，都让我觉得很幼稚、很搞笑。我决心下一次要把饺子上的齿轮印做好，让我亲手包的饺子更漂亮。
人教版小学四年级下学期语文有一篇习作，要求写《我学会了……》。现整理了一篇范作《我学会了包饺子》，分享给大家，希望给孩子写作有帮助。
民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢除夕夜，我们当地家家都吃饺子。去年除夕我除了参与常规的民俗活动外，收获最大的是学会了包饺子。（开篇点题）
中午，妈妈拿出她忙了一早上做的饺子馅和饺子皮，开始包。我看到颜色丰富的饺子馅，在又圆又滑的饺子皮中，经妈妈三下五除二的一顿操作，变成了一个个金元宝，不仅诱人还可爱。看到这情景，我的心儿砰砰地跳，手儿也发痒，赶紧洗净手，加入包饺子大队。
当时，我心想：“这么简单的事怎么能难倒我。”满怀自信地模仿着妈妈的动作包了起来。可我包出来的饺子，不是鼓圆了肚子，刚放下就散开的残品，就是浑身干瘪，瘦骨嶙峋的次品。我不好意思，想逃走。妈妈微笑着，一边示范一边说：“不着急，失败乃成功之母。看！这样包。先用一只手托住饺子皮，用另一只手向饺子皮中加馅，这时要注意饺子馅的量，根据饺子皮的大小加，不能过多，也不能过少。接着对折饺子皮，用力捏合所有缝口，这样就大功告成了。”果然，按照刚才的操作我包的饺子一个比一个好看。（妈妈细心的教导，突出了包饺子重点步骤。）
饺子皮终于包完了，我怀着期待的心情，看着妈妈把饺子下入了锅。
饺子在热水中滚翻，就像一艘艘小船在海中遨游。出锅后，看着热气腾腾的饺子，口水不由地流了出来。记得那次我吃得太撑了。晚上好不容易才睡着。（比喻贴切）
“知之非艰，行之惟难。”看起来是非常容易的事情，做起来也是有难度的，包饺子也如此。
老师点评： 习作语言华丽，选材来源于生活，内容真情实感，不但真实、有趣，而且入情入理，能通过“小事物”悟出“大道理”，实属可贵！
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